Tartares

Tartare Classique17.50 €
(Cornichons, câpres, échalotes, jaune d’oeuf.)

Tartare Italien21.50 €
(idem classique mélangé assaisonné + Copeaux de parmesan et emmental râpé gratinés)

Tartare Du Chevrier23.80 €
(idem classique + Tome de chèvre, tomates confites, pignons.)

Tartare Périgord29.50 €
(idem classique + Fois gras poêlé de canard, magret fumé, compotée d’oignons.)

Tartare Des Balkans21.50 €
(idem classique + Fromage blanc ail et fines herbes, oignons frits.)